ハートフルコーチの泣き笑い日記

日々の発見やつぶやきなど。

ひび割れピザ窯


みなさま、こんにちは。
杉本さん、バトンを受け取りましたよ〜。
町内会のソフトボール大会のおかげで全身筋肉痛のともどんです。
「宝物」ですか。大事にしたいですね。

「宝物」というわけではないですが、先日、ある気付きがあったのでシェア
させていただきます。

7月の夏休みに、会社の同僚達と山の中のコテージに泊まりに行った時のこと。
そこには薪のピザ窯(かま)があって、そのとき初めて借りてみることにしました。
借り方は2つあり、1つは全部お任せタイプ。ピザ窯の面倒から、薪代、さらに
頼めばピザもスタッフが作ってくれます。
そして、もう一つは、全部自分でやるタイプ。もちろん金額は半額で済みます。
予約の時に「ピザ窯、使ったことがありますか?」と聞かれた私は、ピザ窯自体は
使ったことは無かったのですが、自宅の薪ストーブで火を焚くことや、良く行く
ピザ屋さんで、ピザ窯の使い方を見ていたので「そちらの窯は使ったことはない
ですが、大丈夫だと思います」と言って、安い方のタイプを借りました。

当日、薪も自宅の薪ストーブ用の物を持ち込み、見よう見まねで焚いてみますが、
なかなか窯の温度を上げることができません。そのピザ窯には、1本、大きな
ひび割れがあるので、最初はその所為とも思いましたが、別に煙が漏れてきて
いる訳ではではないので、原因は違うところにありそうです。
とにかく、何とか、1枚だけ焼きましたが、正直言って失敗作です。
思い出してみると、そのコテージの管理棟においてあったピザ窯用の薪は、杉や
ヒノキの端材で、比較的細く割ってあった気がします。これは、燃えやすく
短時間に温度を上げやすくする効果があったのだろうと思います。

そして、先日、前回の反省を心に秘めながら、今度は別のグループで、同じ窯に
挑みました。今回は、持ち込む薪を、ピザ窯用に細目に割って臨みます。
さらにラッキーなことに、今回は直前にスタッフお任せで借りたお客がいたらしく
火種が残っています。おかげで上手に薪を焚くことができ、窯の温度も十分に
上げることができました。
ピザも1枚どころではなく6枚も焼き上げることができました。

さて、ここで反省点をまとめてみます。
1.見よう見まねだけでは、出来るとは言えない。
2.窯それぞれに個性があって、使う薪の大きさを調整する必要がある。
3.火種がある(予熱がある)と焚きやすい。

と、ここまで考えて、これって、『子育てみたいだな〜』っと考えている自分に
気づき、ハッとしたりして、、、

つまり、見よう見まねで、自分の親がしてくれたことを無意識のうちに子どもに
していたり、それぞれ子どもには個性があるのに、「お兄ちゃんはできたのに…」
と、つい上の子と下の子を比べてしまったりといったことですが、ハートフル
コミュニケーションを学んでいて良いことは、他の人の経験をいろいろ聞く機会が
できて、そういったことを自分の子育てに応用できるようになって、まるでピザ窯
の火種のような役割があることなんですね。

これからも、「この子に使う薪は、どんな大きさで、どんな材質なら、良く燃えて
くれるかな」なんて気にしてみようと思います。


では、次は明石のりえちゃんです。よろしくお願いしま〜す。

群馬県/長橋良智 





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